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000
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20180531110100.0
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@achi@ceng
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@aCN@b110000
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@a一条改变世界的鱼@Ayi tiao gai bian shi jie de yu@e鳕鱼往事@f(美) 马克·科尔兰斯基著@g夏业良译
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@a北京@c中信出版集团股份有限公司@d2017.01
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@aXVIII, 245页@d21cm
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@a文明的进程@Awen ming de jin cheng@v4
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@a英文题名取自封面
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@a科尔兰斯基, 著有《盐》《鳕鱼》《巴斯克人的世界史》等作品。
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@a本书以鳕鱼作为历史的切入点, 生动记述了大量与之相关的人物和故事: 发明冰箱之前, 人类怎么解决食物腐烂的问题? 巴斯克人是世界上第一个知道如何保存鳕鱼的民族吗? 18世纪, 鳕鱼如何使新英格兰从一个偏远贫瘠的殖民地一跃成为国际贸易权威等。
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@12001@a文明的进程@v4
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@aBiography of the fish that changed the world@mChinese
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@a鳕鱼往事@Axue yu wang shi
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@a历史事件@Ali shi shi jian@y世界
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@aK10@v5
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@aK105@v5
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@a科尔兰斯基@Ake er lan si ji@g(Kurlansky, Mark)@4著
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@a夏业良@Axia ye liang@4译
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0
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@aCN@b人天书店@c20170216
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905
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@aCKNYKJZYXY@b300585289-91@dK10@e100@f3
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| 一条改变世界的鱼：鳕鱼往事/(美) 马克·科尔兰斯基著/夏业良译.-北京：中信出版集团股份有限公司，2017.01 |
| XVIII, 245页；21cm.-(文明的进程；4) |
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| ISBN 978-7-5086-6215-2：CNY45.00 |
| 本书以鳕鱼作为历史的切入点, 生动记述了大量与之相关的人物和故事: 发明冰箱之前, 人类怎么解决食物腐烂的问题? 巴斯克人是世界上第一个知道如何保存鳕鱼的民族吗? 18世纪, 鳕鱼如何使新英格兰从一个偏远贫瘠的殖民地一跃成为国际贸易权威等。 |
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正题名：一条改变世界的鱼
索取号：K10/100
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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585289
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300585289
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流通二库三楼/
[索取号:K10/100]
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在馆
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2
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585290
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300585290
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流通二库三楼/
[索取号:K10/100]
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在馆
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300585291
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流通二库三楼/
[索取号:K10/100]
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在馆
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