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@a本书主要从国内外香味料产业发展现状、食用香味料资源高效开发技术、食用香味料质量安全管理等方面, 详细介绍了我国食用香味料产业现状、技术现状、管理现状, 重点分析了我国 (特别是河南省) 香味料产业发展存在的不足与面临的问题, 并从产、学、研、政等层面提出我国香味料产业高质量发展的对策与建议。
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| 河南食用香味料产业发展战略研究/谢剑平主编.-北京：化学工业出版社，2023.05 |
| 188页：图；24cm |
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| ISBN 978-7-122-42943-8：CNY98.00 |
| 本书主要从国内外香味料产业发展现状、食用香味料资源高效开发技术、食用香味料质量安全管理等方面, 详细介绍了我国食用香味料产业现状、技术现状、管理现状, 重点分析了我国 (特别是河南省) 香味料产业发展存在的不足与面临的问题, 并从产、学、研、政等层面提出我国香味料产业高质量发展的对策与建议。 |
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正题名：河南食用香味料产业发展战略研究
索取号：F42/429
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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714529
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300714529
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流通六库五楼/
[索取号:F42/429]
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在馆
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300714530
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流通六库五楼/
[索取号:F42/429]
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在馆
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