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| 食品营养与安全技能实训教程/主编李志香.-北京：中国轻工业出版社，2014.02 |
| 194页：图；24cm |
| 使用对象：高等职业教育“十二五”规划教材 |
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| ISBN 978-7-5019-8097-0：CNY28.00 |
| 本书内容包括: 食品中营养素测定技能训练 ; 公共营养技能训练 ; 食品安全检测技能训练。 |
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正题名：食品营养与安全技能实训教程
索取号：R15/158
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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514074
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300514074
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流通四库四楼/
[索取号:R15/158]
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在馆
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2
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514075
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300514075
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流通四库四楼/
[索取号:R15/158]
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在馆
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3
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514076
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300514076
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流通四库四楼/
[索取号:R15/158]
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在馆
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