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001
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313
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@a食源性病原微生物及防控@Ashi yuan xing bing yuan wei sheng wu ji fang kong@f刘绍军主编@Fliu shao jun zhu bian
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@a北京@c中国轻工业出版社@d2006.05
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@a133页@d26cm
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@a食品安全与健康系列@Ashi pin an quan yu jian kang xi lie
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@a有书目。
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@a本书介绍了食源性病原微生物的生物学特性、致病性、对环境的抵抗力、相关事件和防控方法,旨在帮助读者了解食源性病原微生物的有关知识,尽量避免有害微生物的危害,减少食品卫生事件的发生。
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@12001 @a食品安全与健康系列
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@dR3@e105
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| 食源性病原微生物及防控/刘绍军主编.-北京:中国轻工业出版社,2006.05 |
| 133页;26cm.-(食品安全与健康系列) |
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| ISBN 7-5019-5311-2:CNY20.00 |
| 本书介绍了食源性病原微生物的生物学特性、致病性、对环境的抵抗力、相关事件和防控方法,旨在帮助读者了解食源性病原微生物的有关知识,尽量避免有害微生物的危害,减少食品卫生事件的发生。 |
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正题名:食源性病原微生物及防控
索取号:R3/105
 
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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366281
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300366281
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流通四库四楼/
[索取号:R3/105]
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在馆
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2
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流通四库四楼/
[索取号:R3/105]
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在馆
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流通四库四楼/
[索取号:R3/105]
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300366284
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流通四库四楼/
[索取号:R3/105]
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在馆
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