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@a本书内容讲述: 油用牡丹籽产油率高, 一般品种产油率均在20%以上, 而牡丹籽油具有抗氧化、消炎等功效, 同时也是高档食用油。牡丹籽油是我国特有的木本坚果油, 具有独特的营养价值和医疗保健作用, 因此被相关专家称为“世界上最好的油”“植物油中的珍品”“中国独有的健康保健食用油脂”。可见, 加工和开发牡丹籽油, 意义深远。油用牡丹籽从采收到生产出成品油, 需要很多道工序, 每道工序对产油率及油的品质都至关重要。
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| 牡丹特色产业助推乡村振兴/王广峰著.-北京：中国农业出版社，2024.6 |
| 155页, [4] 页图版：彩图；24cm |
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| ISBN 978-7-109-32379-7：CNY88.00 |
| 本书内容讲述: 油用牡丹籽产油率高, 一般品种产油率均在20%以上, 而牡丹籽油具有抗氧化、消炎等功效, 同时也是高档食用油。牡丹籽油是我国特有的木本坚果油, 具有独特的营养价值和医疗保健作用, 因此被相关专家称为“世界上最好的油”“植物油中的珍品”“中国独有的健康保健食用油脂”。可见, 加工和开发牡丹籽油, 意义深远。油用牡丹籽从采收到生产出成品油, 需要很多道工序, 每道工序对产油率及油的品质都至关重要。 |
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正题名：牡丹特色产业助推乡村振兴
索取号：F326/459
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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738055
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300738055
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流通六库五楼/
[索取号:F326/459]
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在馆
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300738056
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流通六库五楼/
[索取号:F326/459]
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在馆
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