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000
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02254nam 2200373 450
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001
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012025000305
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005
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20251126111452.1
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010
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@a978-7-109-33327-7@dCNY59.00
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@a20250801d2025 em y0chiy50 ea
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@achi
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@aCN@b110000
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@ar
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1
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@a硒生理生化@Axi sheng li sheng hua@i动物篇@f陈季旺 ... [等] 主编
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210
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@a北京@c中国农业出版社@d2025.6
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215
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@a214页@c图@d23cm
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225
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2
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@a硒科学与工程学科系列教材@Axi ke xue yu gong cheng xue ke xi lie jiao cai
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300
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@a武汉轻工大学-恩施德源健康科技发展有限公司 武汉轻工大学-湖北国硒科技发展有限公司学科专项资金资助
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304
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@a题名页题: 陈季旺, 王海滨, 刘玉兰, 程水源主编
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@a本书参编: 陈少魁, 许啸, 胡依黎, 殷娇娇
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314
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@a陈季旺, 博士, 武汉轻工大学食品科学与工程学院二级教授、博士生导师, 湖北省“楚天英才计划”农业科技创新人才, “武汉英才”计划培育支持专项现代农业领域人才; 任国家小龙虾加工技术研发分中心 (潜江) 主任, 中国水产学会水产品加工与综合利用专业委员会委员, 湖北省食品科学技术学会常务理事等。主要从事畜禽水产制品绿色加工与质量控制、食品营养与安全研究。王海滨, 博士, 武汉轻工大学食品科学与工程学院三级教授、硕士生导师; 任国家小龙虾加工技术研发分中心 (潜江) 副主任, 中国畜产品加工研究会理事, 湖北省食品工业协会食品专家委员会委员 (肉禽加工首席专家), 《肉类研究》和《肉类工业》杂志编委, 武汉轻工大学肉类加工与安全研究所所长。刘玉兰, 博士, 武汉轻工大学动物科学与营养工程学院, 二级教授, 博士生导师。全国先进工作者、全国五一劳动奖章获得者、“长江学者”特聘教授、国家“万人计划”科技创新领军人才、国家优秀青年基金获得者、国家有突出贡献中青年专家、享受国务院政府特殊津贴人员等。
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@a有书目
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@a本书主要内容包括绪论, 硒概述, 硒在动物机体中的消化、吸收与代谢, 硒的生物学效应, 硒在农业动物养殖生产中的应用, 富硒动物产品的生产、加工与利用等。
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@12001 @a硒科学与工程学科系列教材
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@a硒@Axi@x关系@x动物@x生长@x高等学校@j教材
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690
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@aCDNYKJZYXY@b300738175-77@dO61@e37@f3
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| 硒生理生化.动物篇/陈季旺 ... [等] 主编.-北京：中国农业出版社，2025.6 |
| 214页：图；23cm.-(硒科学与工程学科系列教材) |
| 武汉轻工大学-恩施德源健康科技发展有限公司 武汉轻工大学-湖北国硒科技发展有限公司学科专项资金资助 |
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| ISBN 978-7-109-33327-7：CNY59.00 |
| 本书主要内容包括绪论, 硒概述, 硒在动物机体中的消化、吸收与代谢, 硒的生物学效应, 硒在农业动物养殖生产中的应用, 富硒动物产品的生产、加工与利用等。 |
| ● |
正题名：硒生理生化
索取号：O61/37
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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738175
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300738175
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流通三库四楼/
[索取号:O61/37]
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在馆
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738176
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300738176
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流通三库四楼/
[索取号:O61/37]
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在馆
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738177
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300738177
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流通三库四楼/
[索取号:O61/37]
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在馆
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