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@a食品质量检验@Ashi pin zhi liang jian yan@i乳及乳制品类@f巢强国主编
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@a质量技术监督行业职业技能考核校训教材
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@a本书共分七章，内容包括食品检验基本知识；乳及乳制品、饮料、茶叶的分类及工艺；乳及乳制品的理化检验技术；乳及乳制品的微生物检验技术；饮料的理化检验技术等。
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| 食品质量检验.乳及乳制品类/巢强国主编.-北京：中国计量出版社，2009 |
| 400页；26cm |
| 质量技术监督行业职业技能考核校训教材 |
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| ISBN 978-7-5026-2203-9：CNY56.00 |
| 本书共分七章，内容包括食品检验基本知识；乳及乳制品、饮料、茶叶的分类及工艺；乳及乳制品的理化检验技术；乳及乳制品的微生物检验技术；饮料的理化检验技术等。 |
| ● |
正题名：食品质量检验
索取号：TS252/16
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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260328
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300260328
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流通五库四楼/
[索取号:TS252/16]
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在馆
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2
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260329
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流通五库四楼/
[索取号:TS252/16]
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在馆
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3
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流通五库四楼/
[索取号:TS252/16]
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在馆
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流通五库四楼/
[索取号:TS252/16]
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在馆
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5
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260332
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300260332
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流通五库四楼/
[索取号:TS252/16]
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在馆
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