书目信息

书名: 合成香料工艺学 
作者: 易封萍 毛海舫 主编
出版信息: 北京   中国轻工业出版社  2010.4
开本页数: 26cm  425页
丛书名:
单 册:
中图分类: TQ
科图分类:
主题词: 合成香料--工艺学 , 合成香料 , 工艺学
电子资源:
ISBN: 978-7-5019-5971-6
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    合成香料工艺学/易封萍, 毛海舫主编.-北京:中国轻工业出版社,2010.4
    425页;26cm
    
    
    ISBN 978-7-5019-5971-6:CNY49.00
    本书主要介绍了各类香料化合物的性质、结构与香气的关系以及它们的制备方法,包括了402种合成香料的理化性质、天然存在、制备方法、主要用途及安全管理。
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正题名:合成香料工艺学     索取号:TQ/137         预约/预借

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