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@a优质牛奶安全生产技术@Ayou zhi niu nai an quan sheng chan ji shu@f张克春, 孙卫东主编
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@a第2版
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@a北京@c化学工业出版社@d2018.03
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@a289页@c图@d21cm
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@a本书详细论述了牛奶的品质和质量, 优质牛奶生产技术, 奶牛育种、奶牛营养和饲养管理、奶牛保健、奶牛福利与牛奶质量的关系, 挤奶工艺与生奶储运, 奶牛质量的监管等核心内容 ; 同时书中还以全国知名牛奶生产企业为案例, 介绍了他们生产优质牛奶的做法和经验。
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| 优质牛奶安全生产技术/张克春, 孙卫东主编.-第2版.-北京：化学工业出版社，2018.03 |
| 289页：图；21cm |
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| ISBN 978-7-122-31117-7：CNY45.00 |
| 本书详细论述了牛奶的品质和质量, 优质牛奶生产技术, 奶牛育种、奶牛营养和饲养管理、奶牛保健、奶牛福利与牛奶质量的关系, 挤奶工艺与生奶储运, 奶牛质量的监管等核心内容 ; 同时书中还以全国知名牛奶生产企业为案例, 介绍了他们生产优质牛奶的做法和经验。 |
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正题名：优质牛奶安全生产技术
索取号：TS252/74
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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543760
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300543760
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柳城-4楼/65架6列4层/
[索取号:TS252/74]
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在馆
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543761
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300543761
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柳城-4楼/65架6列4层/
[索取号:TS252/74]
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在馆
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543762
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300543762
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柳城-4楼/65架6列4层/
[索取号:TS252/74]
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在馆
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587394
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300587394
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海科密-1楼/37架4列1层/
[索取号:TS252/74]
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在馆
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5
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587395
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海科密-1楼/37架4列2层/
[索取号:TS252/74]
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在馆
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6
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587396
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300587396
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海科密-1楼/37架4列1层/
[索取号:TS252/74]
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在馆
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