|
000
|
01444nam0 2200313 450
|
|
001
|
012023000058
|
|
005
|
20230307133011.2
|
|
010
|
|
@a978-7-5116-5948-4@dCNY96.00
|
|
100
|
|
@a20230307d2022 em y0chiy50 ea
|
|
101
|
0
|
@achi
|
|
102
|
|
@aCN@b110000
|
|
105
|
|
@aak a 000yy
|
|
106
|
|
@ar
|
|
200
|
1
|
@a北方特色果品采后生理与贮藏保鲜研究@Abei fang te se guo pin cai hou sheng li yu zhu cang bao xian yan jiu@f田建文, 王芳主编
|
|
210
|
|
@a北京@c中国农业科学技术出版社@d2022.10
|
|
215
|
|
@a247页@c图@d24cm
|
|
300
|
|
@a资助项目 本研究工作得到宁夏回族自治区重点研发计划项目电 (2021BBF02014, 2022BBF02035)、宁夏农林科学院农业高质量发展和生态保护科技创新示范项目 (NGSB-2021-1)、农业农村部国家苹果产业技术体系 (CARS-27) 的支持
|
|
314
|
|
@a本书参编: 李晓龙, 周虹燕, 冯娟, 任小林, 许明宪等
|
|
320
|
|
@a有书目 (第243-247页)
|
|
330
|
|
@a本书共十章内容, 从果品的概念与特性、果品的采后生理、果品的营养与品质关系以及特色果品的贮藏与保鲜等方面, 论述了果品贮藏保鲜的实用技术, 并总结归纳了近年来与果品贮藏相关的标准。本书从理论和实践两方面探讨果品 (尤其北方果品) 贮藏技术的相关问题。
|
|
606
|
0
|
@a水果@Ashui guo@x食品贮藏
|
|
606
|
0
|
@a水果@Ashui guo@x食品保鲜
|
|
690
|
|
@aS66@v5
|
|
701
|
0
|
@a田建文@Atian jian wen@4主编
|
|
701
|
0
|
@a王芳@Awang fang@4主编
|
|
702
|
0
|
@a李晓龙@Ali xiao long@4参编
|
|
702
|
0
|
@a周虹燕@Azhou hong yan@4参编
|
|
801
|
0
|
@aCN@bCDNYKJZYXY@c20230307
|
|
905
|
|
@aCDNYKJZYXY@b300682898-9@dS66@e410@f2
|
|
|
|
|
| |
| 北方特色果品采后生理与贮藏保鲜研究/田建文, 王芳主编.-北京：中国农业科学技术出版社，2022.10 |
| 247页：图；24cm |
| 资助项目 本研究工作得到宁夏回族自治区重点研发计划项目电 (2021BBF02014, 2022BBF02035)、宁夏农林科学院农业高质量发展和生态保护科技创新示范项目 (NGSB-2021-1)、农业农村部国家苹果产业技术体系 (CARS-27) 的支持 |
| |
| ISBN 978-7-5116-5948-4：CNY96.00 |
| 本书共十章内容, 从果品的概念与特性、果品的采后生理、果品的营养与品质关系以及特色果品的贮藏与保鲜等方面, 论述了果品贮藏保鲜的实用技术, 并总结归纳了近年来与果品贮藏相关的标准。本书从理论和实践两方面探讨果品 (尤其北方果品) 贮藏技术的相关问题。 |
| ● |
正题名：北方特色果品采后生理与贮藏保鲜研究
索取号：S66/410
预约/预借
| 序号
|
登录号
|
条形码
|
馆藏地/架位号
|
状态
|
备注
|
|
1
|
682898
|
300682898
|
流通三库四楼/
[索取号:S66/410]
|
在馆
|
|
|
2
|
682899
|
300682899
|
流通三库四楼/
[索取号:S66/410]
|
在馆
|
|
