书目信息

书名: 素菜 
作者: 潇雪 主编
出版信息: 广州   广东世界图书出版公司  2004
开本页数: 22cm  [8]页图版, 10, 207页
丛书名: 绿色营养食谱
单 册:
中图分类: TS972.1
科图分类:
主题词: 素菜--su cai--菜谱--中国
电子资源:
ISBN: 7-5062-4389-X
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    素菜/主编 潇雪.-广州:广东世界图书出版公司,2004
    [8]页图版, 10, 207页:彩图;22cm.-(绿色营养食谱)
    
    
    ISBN 7-5062-4389-X:CNY29.00
    本书菜肴种类分为20类,即:白菜类,萝卜类,菠菜类等,韭菜类,茄子、番茄类,瓜类,葱、姜、蒜类,莲、藕、笋类,薯类,山药、荸荠类等。
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