书目信息

书名: 食品物理与化学分析方法 
作者: 刘福岭 戴行钧 编著
出版信息: 北京   轻工业出版社  1987.06
开本页数: 19cm  974页
丛书名:
单 册:
中图分类: TS2
科图分类: 83.032
主题词: 食品工业
电子资源:
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    食品物理与化学分析方法/刘福岭,戴行钧编著.-北京:轻工业出版社;1987.6,1987.06
    974页;19cm
    
    
    ISBN (精装):CNY9.50
    
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正题名:食品物理与化学分析方法     索取号:TS2/36         预约/预借

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