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@a用米做的蛋糕·面包·饼干@Ayong mi zuo de dan gao · mian bao · bing gan@f许正忠, 周丽秋著
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@a武汉@c湖北科学技术出版社@d2013
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@a143页@c图@d26cm
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@a时尚生活系列@Ashi shang sheng huo xi lie
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@a由台湾橘子文化事业有限公司授权
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@a许正忠，台湾高级西式糕点烘焙师、讲师。
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@a周丽秋，台湾西点面包、蛋糕专职烘焙教师。
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@a本书介绍了米蛋糕、米面包、米饼干、中式米点心的制作方法和技巧。
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@12001 @a时尚生活系列
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@a糕点加工@Agao dian jia gong
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@aTS97@v5
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@a许正忠@Axu zheng zhong@4著
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@a周丽秋@Azhou li qiu@4著
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@aCN@bCDNYKJZYXY@c20140606
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@aCDNYKJZYXY@dTS97@e480@f3
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| 用米做的蛋糕·面包·饼干/许正忠, 周丽秋著.-武汉：湖北科学技术出版社，2013 |
| 143页：图；26cm.-(时尚生活系列) |
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| ISBN 978-7-5352-5649-2：CNY36.00 |
| 本书介绍了米蛋糕、米面包、米饼干、中式米点心的制作方法和技巧。 |
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正题名：用米做的蛋糕·面包·饼干
索取号：TS97/480
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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466986
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300466986
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流通五库四楼/
[索取号:TS97/480]
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在馆
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2
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466987
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流通五库四楼/
[索取号:TS97/480]
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在馆
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300466988
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流通五库四楼/
[索取号:TS97/480]
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在馆
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