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1
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@a茶文化与茶艺@Acha wen hua yu cha yi@f主编王莎莎@g参编郑薇 ... [等]
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@a第3版
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@a北京@c北京大学出版社@d2021.1
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@a231页@c图@d26cm
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@a高职高专旅游专业“互联网+”创新规划教材@Agao zhi gao zhuan lv you zhuan ye “hu lian wang +”chuang xin gui hua jiao cai
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@a题名页题: 参编郑薇, 于子贺, 王敏, 孙亮, 王洋等
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@a有书目
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@a本书是为了适应当前我国茶艺行业发展及旅游 (酒店) 职业教育与茶艺专业人才培养的需要, 结合茶艺师职业培训和茶艺师国家职业技能鉴定标准的基本要求, 以职业活动为导向, 以职业技能为核心, 理论与实践相结合, 旨在普及茶叶知识, 提高茶艺服务技能, 学习茶艺企业的经营与管理知识的一门学科。本书以“中国茶文化、茶叶基础知识、茶事服务、茶艺表演、茶艺馆的经营与管理、休闲茶饮”六部分为结构体系, 系统地介绍了茶文化的产生与发展、现代茶艺服务与管理的现状、发展趋势。本书内容丰富、通俗易懂、雅俗共赏、说古论今、由浅入深, 融知识性、趣味性为一体, 结合国际职业教育教学法, 并配有多种形式的教学手段来帮助学习者加强记忆, 使学习者在轻松、愉快的阅读中获得知识、提高修养, 掌握技能。
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@12001 @a高职高专旅游专业“互联网+”创新规划教材
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| 茶文化与茶艺/主编王莎莎/参编郑薇 ... [等].-第3版.-北京：北京大学出版社，2021.1 |
| 231页：图；26cm.-(高职高专旅游专业“互联网+”创新规划教材) |
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| ISBN 978-7-301-31567-5：CNY42.00 |
| 本书是为了适应当前我国茶艺行业发展及旅游 (酒店) 职业教育与茶艺专业人才培养的需要, 结合茶艺师职业培训和茶艺师国家职业技能鉴定标准的基本要求, 以职业活动为导向, 以职业技能为核心, 理论与实践相结合, 旨在普及茶叶知识, 提高茶艺服务技能, 学习茶艺企业的经营与管理知识的一门学科。本书以“中国茶文化、茶叶基础知识、茶事服务、茶艺表演、茶艺馆的经营与管理、休闲茶饮”六部分为结构体系, 系统地介绍了茶文化的产生与发展、现代茶艺服务与管理的现状、发展趋势。本书内容丰富、通俗易懂、雅俗共赏、说古论今、由浅入深, 融知识性、趣味性为一体, 结合国际职业教育教学法, 并配有多种形式的教学手段来帮助学习者加强记忆, 使学习者在轻松、愉快的阅读中获得知识、提高修养, 掌握技能。 |
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正题名：茶文化与茶艺
索取号：TS97/1148
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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646810
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300646810
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流通五库四楼/
[索取号:TS97/1148]
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在馆
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646811
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300646811
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[索取号:TS97/1148]
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在馆
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流通五库四楼/
[索取号:TS97/1148]
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