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022005I10022
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005
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20080421141829.23
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@a食品法律法规与标准@AShi Pin Fa Lu^ Fa Gui Yu Biao Zhun@f吴晓彤主编@FWu Xiao Tong Zhu Bian
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@a北京@c科学出版社@d2005.8
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@a教育部职业教育成人教育司推荐教材食品类教材系列
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@a书末附有附录：172页～193页。
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@a本书主要介绍了食品生产和质量管理中涉及的我国现行的法律法规、食品标准，以及与我国进出口贸易密切相关的国际法律法规及标准。其中包括法律基础，与食品生产相关的法律、法规与条例，标准化基本知识、标准的分类、结构、内容和制定，我国现行的食品标准、食品生产的许可、市场准入和认证管理的基本要求，国外标准、法律法规等内容。
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@a读者对象：本书可作为高职高专食品加工技术、食品营养与检测、食品储运与营销、食品机械与管理、食品生物技术、农畜特产品加工、农产品质量检验、食品药品质量监督管理、烹饪、旅游与饭店管理等专业的教学用书，也可用于中职相关专业的教学参考书或职工培训教材，还可供食品生产经营企业的食品检验和质量安全管理技术人员参考。
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@aCN@b昆明新知图书城@c20080421
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@dD92@e114
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| 食品法律法规与标准/吴晓彤主编.-北京：科学出版社，2005.8 |
| 193页；26cm |
| 教育部职业教育成人教育司推荐教材食品类教材系列.-使用对象：读者对象：本书可作为高职高专食品加工技术、食品营养与检测、食品储运与营销、食品机械与管理、食品生物技术、农畜特产品加工、农产品质量检验、食品药品质量监督管理、烹饪、旅游与饭店管理等专业的教学用书，也可用于中职相关专业的教学参考书或职工培训教材，还可供食品生产经营企业的食品检验和质量安全管理技术人员参考。 |
| 部分内容：本书主要介绍了食品生产和质量管理中涉及的我国现行的法律法规、食品标准，以及与我国进出口贸易密切相关的国际法律法规及标准。其中包括法律基础，与食品生产相关的法律、法规与条例，标准化基本知识、标准的分类、结构、内容和制定，我国现行的食品标准、食品生产的许可、市场准入和认证管理的基本要求，国外标准、法律法规等内容。 |
| ISBN 7-03-015689-7：CNY25.00 |
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正题名：食品法律法规与标准
索取号：D92/114
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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207619
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300207619
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流通一库三楼/
[索取号:D92/114]
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在馆
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2
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[索取号:D92/114]
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流通一库三楼/
[索取号:D92/114]
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流通一库三楼/
[索取号:D92/114]
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流通一库三楼/
[索取号:D92/114]
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