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@a粗菜淡饭丛书
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@a本书对多种常见粗菜的制作方法做了详细的介绍，教您如何通过食物的巧妙搭配，制作出色、香、味俱佳的美味食品。本书可供从事食品制作以及新产品开发等工作的技术人员、大专院校师生、城镇个体户以及广大群众参考。
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| 粗菜细做保健康/郝锦峰，郑秀美主编.-北京：科学技术文献出版社，2009.2 |
| 177页；23cm.-(粗菜淡饭丛书) |
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| ISBN 978-7-5023-6240-9：CNY19.00 |
| 本书对多种常见粗菜的制作方法做了详细的介绍，教您如何通过食物的巧妙搭配，制作出色、香、味俱佳的美味食品。本书可供从事食品制作以及新产品开发等工作的技术人员、大专院校师生、城镇个体户以及广大群众参考。 |
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正题名：粗菜细做保健康
索取号：TS972.1/166
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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398524
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300398524
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柳城-4楼/68架5列5层/
[索取号:TS972.1/166]
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在馆
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2
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柳城-4楼/47架2列3层/
[索取号:TS972.1/166]
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在馆
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3
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海科密-1楼/27架12列4层/
[索取号:TS972.1/166]
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在馆
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柳城-4楼/25架3列3层/
[索取号:TS972.1/166]
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在馆
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海科密-1楼/27架12列4层/
[索取号:TS972.1/166]
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在馆
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