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@a经橘子文化事业有限公司授权
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@a许正忠, 建成国中、成德国中技能班讲师，开平中学烘焙科召集人，头城家商教师研习营讲师，文化大学海青班讲师。
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@a陈其伯, 目前服务于礁溪长荣凤凰酒店。
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@a本书囊括了基本蛋糕、甜塔&派、饼干&法式软糖、玛德莲、糖渍水果蛋糕、欧培拉、苹果派、法式软糖、马卡龙、焦糖布丁和各式慕斯，各种美味糕点聚集。
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| 50道超人气经典法式烘焙= French baking/许正忠, 陈其伯著.-郑州：河南科学技术出版社，2013 |
| 135页：图；24cm |
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| ISBN 978-7-5349-6157-1：CNY29.80 |
| 本书囊括了基本蛋糕、甜塔&派、饼干&法式软糖、玛德莲、糖渍水果蛋糕、欧培拉、苹果派、法式软糖、马卡龙、焦糖布丁和各式慕斯，各种美味糕点聚集。 |
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正题名：50道超人气经典法式烘焙
索取号：TS21/177
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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466831
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300466831
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二线书库（不外借）/
[索取号:TS21/177]
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在馆
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2
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466832
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流通五库四楼/
[索取号:TS21/177]
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在馆
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3
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466833
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300466833
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流通五库四楼/
[索取号:TS21/177]
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在馆
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