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@a食用菌生产技术@Ashi yong jun sheng chan ji shu@f主编呼景明, 曹可凡, 姚延琴
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@a北京@c北京理工大学出版社@d2025.1
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@a290页@c图@d26cm
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@a有书目 (第289-290页)
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@a本书是工作手册式的新形态教材。项目化任务驱动的设计使本书具有“工作手册”之便捷性、实用性的特点, 适应了理实一体化教学改革的需要。本书按照“从认识到实操”的学习逻辑关系, 注重理论与实践、案例等相结合, 从食用菌的基础知识和基本技能开始, 介绍食用菌的菌丝体观察、子实体观察、毒蘑菇的识别、食用菌培养料碳氮比的计算及食用菌制种技术、栽培生产管理技术和病虫害识别与防治技术等。本书紧扣陕北地区食用菌产业发展状况, 升级了生产技术, 淘汰了落后的技术, 对教学内容进行了优化, 重点介绍和陕北地区食用菌产业联系最为紧密的平菇、香菇和羊肚菌生产技术, 以及生产规模有上升趋势的木耳、大球盖菇和灵芝栽培生产技术。
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@a食用菌@Ashi yong jun@x蔬菜园艺@x高等学校@j教材
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| 食用菌生产技术/主编呼景明, 曹可凡, 姚延琴.-北京：北京理工大学出版社，2025.1 |
| 290页：图；26cm |
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| ISBN 978-7-5763-4974-0：CNY79.00 |
| 本书是工作手册式的新形态教材。项目化任务驱动的设计使本书具有“工作手册”之便捷性、实用性的特点, 适应了理实一体化教学改革的需要。本书按照“从认识到实操”的学习逻辑关系, 注重理论与实践、案例等相结合, 从食用菌的基础知识和基本技能开始, 介绍食用菌的菌丝体观察、子实体观察、毒蘑菇的识别、食用菌培养料碳氮比的计算及食用菌制种技术、栽培生产管理技术和病虫害识别与防治技术等。本书紧扣陕北地区食用菌产业发展状况, 升级了生产技术, 淘汰了落后的技术, 对教学内容进行了优化, 重点介绍和陕北地区食用菌产业联系最为紧密的平菇、香菇和羊肚菌生产技术, 以及生产规模有上升趋势的木耳、大球盖菇和灵芝栽培生产技术。 |
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正题名：食用菌生产技术
索取号：S646/553
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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724772
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300724772
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柳城-4楼/19架3列2层/
[索取号:S646/553]
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在馆
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柳城-4楼/19架3列2层/
[索取号:S646/553]
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柳城-4楼/19架3列2层/
[索取号:S646/553]
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