书目信息

书名: 无公害蔬菜水果生产手册 
作者: 沈火林 主编 ;安岩
出版信息: 北京   科学技术文献出版社  2003.02
开本页数: 19cm  358页
丛书名:
单 册:
中图分类: S6 S63
科图分类:
主题词: 果树园艺--无污染技术 , 蔬菜园艺--无污染技术
电子资源:
ISBN: 7-5023-4207-9
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    无公害蔬菜水果生产手册/沈火林主编/安岩等编.-北京:科学技术文献出版社,2003.02
    358页;19cm
    
    
    ISBN 7-5023-4207-9:CNY16.00
    无公害蔬菜水果是国家实施“无公害食品行动计划”的重要内容之一。本书首先简要介绍了无公害蔬菜水果的基本概念、生产现状、发展趋势与对策、食用安全性,然后重点介绍了无公害蔬菜水果生产基地的建设、无公害蔬菜水果的栽培技术、施肥技术、病虫害防治技术、无公害蔬菜水果的采收与采后处理、无公害蔬菜水果的质量标准与检测;最后介绍了无公害蔬菜水果的认证与质量保证,包括无公害食品的管理与申报程序,有机食品、绿色食品的基本要求与认证程序等。
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