文献检索列表 |
| 序号 | 索取号 | 正题名 | 责任者 | 出版者 | 出版日期 | 预约/借 |
| 1 | TS2/78 | 保健豆制品加工200例 | 武杰编著 | 科学技术文献出版社 | 2001.02 | 预约/借 |
| 2 | TS2/69 | 果蔬预冷贮藏保鲜技术 | 刘升,冯双庆编著 | 科学技术文献出版社 | 2001.01 | 预约/借 |
| 3 | TS255/15 | 酱腌菜加工工艺与配方 | 牟增荣, 刘世雄编著 | 科学技术出版社 | 2002.6 | 预约/借 |
| 4 | S63/36 | 实用果蔬保鲜技术 | 李喜宏,陈丽编著 | 科学技术文献出版社 | 2000.06 | 预约/借 |
| 5 | TS2/74 | 蔬菜深加工247例 | 严奉伟等编著 | 科学技术文献出版社 | 2001.01 | 预约/借 |
| 6 | TS2/72 | 薯类制品加工工艺与配方 | 许克勇,冯卫华编著 | 科学技术文献出版社 | 2001.01 | 预约/借 |
| 7 | TS2/67 | 新型蛋制品加工工艺与配方 | 张志健编 | 科学技术文献出版社 | 2000.04 | 预约/借 |
| 8 | TS2/71 | 新型豆制品加工工艺与配方 | 张志健编 | 科学技术文献出版社 | 2001.01 | 预约/借 |
| 9 | TS2/73 | 玉米食品加工工艺与配方 | 滕文军编著 | 科学技术文献出版社 | 2001.01 | 预约/借 |