文献检索列表 |
| 序号 | 索取号 | 正题名 | 责任者 | 出版者 | 出版日期 | 预约/借 |
| 1 | TS255/42 | 水生蔬菜加工工艺与配方 | 屠康, 武杰编著 | 中国轻工业出版社 | 2006.02 | 预约/借 |
| 2 | TS201/77 | 食品物性学 | 屠康, 朱文学, 姜松主编 | 东南大学出版社 | 2006 | 预约/借 |
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| 序号 | 索取号 | 正题名 | 责任者 | 出版者 | 出版日期 | 预约/借 |
| 1 | TS255/42 | 水生蔬菜加工工艺与配方 | 屠康, 武杰编著 | 中国轻工业出版社 | 2006.02 | 预约/借 |
| 2 | TS201/77 | 食品物性学 | 屠康, 朱文学, 姜松主编 | 东南大学出版社 | 2006 | 预约/借 |